В Домодедово нашли просроченное мясо на убойном пункте

08.11.2019 0:22

В сентябре 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Найка». Организация осуществляет деятельность по убою крупного и мелкого рогатого скота и переработке мясного сырья по адресу: Московская область, г. Домодедово, д. Купчинино.

Нарушения на убойном пункте

Анализ данных ФГИС «Меркурий» выявил отсутствие производственных ветеринарных сопроводительных документов на находящуюся на хранении замороженную мясную продукцию (мясо и субпродукты баранины и говядины). В этом случае невозможно установить территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, эпизоотическое благополучие территории ее происхождения и идентифицировать подконтрольный товар. На хранении также находилась аналогичная продукция без маркировки и с истекшими сроками хранения. Общее количество продукции, не соответствующей требованиям законодательства, составило более 3,6 тонны.

Выше указанная продукция является некачественной и потенциально опасной, ввиду чего была изъята из оборота и передана на ответственное хранение представителю владельца продукции до принятия Государственной ветеринарной службой решения о ее утилизации или уничтожении.

В электронных ветеринарных сопроводительных документах (эВСД), оформленных в ФГИС «Меркурий», на поступающий из других населенных пунктов убойный мелкий рогатый скот, отсутствуют сведения о последних сроках применения медикаментов, а также о сроках предубойной выдержки в хозяйстве. ЭВСД оформлялись ветеринарным врачом Государственной ветеринарной службы, информация о нарушениях при оформлении документов, направлена в Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Нарушения на убойном пункте

В результате проверки Управлением Россельхознадзора были выявлены нарушения требований Технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности».

31 октября 2019 года Управлением Россельхознадзора ООО «Найка» привлечено по ч. 1 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на сумму 110 тысяч рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.

Источник: Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москва и Московской и Тульской областям

Поделитесь в социальных сетях:

Ваш отзыв