«Мираторг» запустил продажу десертов для ресторанов и кафе

«Мираторг» запустил продажу премиальных замороженных десертов для сегмента HoReCa. Для производства премиальных замороженных десертов «Мираторг» открыл специализированный цех кондитерских изделий на своем инновационном заводе, расположенном в подмосковном городе Домодедово. В ассортиментную линейку компания включила 16 трендовых вкусов.

Над премиальной линейкой десертов работали кулинарные эксперты, которые используя свой опыт и навыки, смогли создать утонченные и ярке вкусы. Десерты можно разделить на несколько видов, а именно: пирожные, тарты, муссы и эклеры. Пирожные в новой премиальной линейке – это классические французские десерты, среди которых знаменитый Пари-Брест – десерт из заварного теста и заварного крема со вкусом пралине, названный в честь велогонки Париж – Брест – Париж, Шу ванильный – нежный заварной крем со сливками и ванилью, а также пирожные Фрезье и Опера. Второе направление линейки – это тарты с разными вкусами: пекан-карамель, черничный, шоколад-карамель, малиновый, лимонный с меренгой, клубничный, шоколад-лимон. В линейке три вида муссов: тропический, орех-карамель, три шоколада, а также эклеры – ванильный и шоколадный.

Свой проект «Пекарня» компания «Мираторг» запустила в 2020 году. За эти годы производство значительно расширилось. Пекарня «Мираторг» сегодня – это высокотехнологичный комплекс в Московской области, площадь производства – 12 000 кв. м, широкий ассортимент – более 50 товарных позиций.